Tea Time
Nikon D80 – 200mm– f/5.6 – 1/500 s – iso100
Champ de thé à Bois Chéri, sur l’île Maurice.
Près de Grand Bassin, il y a de nombreux champs de thé où la cueillette est faite manuellement. Les sacs de feuilles sont ensuite transportés à l’usine pour un processus en différentes étapes jusqu’à l’emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage.
Avant d’être commercialisé, le thé est entreposé 3 mois dans des silos pour prendre le parfum.